Soğuk Pres Avokado Yağı Nasıl Yapılır? (Tohum Değil, Meyve Sıkma)

Soğuk pres yağ makineleri denince akla genellikle fındık, susam veya çörek otu gibi kuru tohumlar gelir. Peki, makinelerimizin aynı zamanda taze meyve pulpası sıkabildiğini biliyor muydunuz? Avokado yağı, bu çok yönlülüğün en değerli ve popüler örneğidir.

Avokado Sıkma İşlemi Nasıl Yapılır?

Tohumların aksine, avokado bir ön hazırlık gerektirir. Bu işlem, videoda da gördüğünüz gibi, bir tohumdan çok bir meyveyi işlemeye benzer:

1. Hazırlık: Olgunlaşmış avokadoların kabukları soyulur ve büyük çekirdekleri çıkarılır.
2. Dilimleme: Çekirdeksiz meyve pulpası, makinenin hunisine (haznesine) sığacak şekilde dilimlenir.
3. Sıkım: Makine, bu taze ve yumuşak pulpayı güçlü helezonuyla ezerek yağını posasından ayırır.

Canlı Sıkım: EB-1100 ile Taze Avokado Yağı (Video)

EB-1100 modelimizin çekirdeği çıkarılmış ve dilimlenmiş taze avokado meyvesini nasıl işlediğini, o parlak yeşil yağı nasıl ayırdığını ve geriye posayı nasıl çıkardığını videoda net bir şekilde görebilirsiniz.

Neden Soğuk Pres Avokado Yağı?

Piyasadaki avokado yağlarının çoğu, yüksek kâr elde etmek için rafine edilir veya kimyasal solventlerle çıkarılır. Soğuk pres yöntemi, yağın doğal zümrüt yeşili rengini, zengin aromasını ve en önemlisi E-Vitamini ve sağlıklı yağ asitlerini korur.

"Soğuk pres avokado yağı, hem gurme mutfaklarda salata ve soslar için hem de kozmetik sektöründe cilt bakımı için kullanılan en lüks ve pahalı yağlardan biridir."

Kararınızı Verin

Tüm 4 modelimizin motor gücü, kapasite ve voltaj özelliklerini tek bir tabloda görün.

Modelleri Karşılaştır