Машина для подсолнечного масла холодного отжима: В чем разница с рафинированным?

Подсолнечное масло — основной продукт почти на каждой кухне в Турции. Однако светлое "рафинированное" масло без запаха, которое мы видим на полках супермаркетов, далеко от натурального состояния семян. Так что же такое настоящее, нефальсифицированное подсолнечное масло с сохраненной пищевой ценностью? Ответ — метод холодного отжима.

Рафинированное масло vs. Подсолнечное масло холодного отжима

Важно не путать эти два масла. Разница между ними — в методе производства:

• Рафинированное масло: Семена подвергаются высокой температуре (свыше 100°C), затем для извлечения масла используются химические растворители (гексан и т.д.). После этого оно многократно обрабатывается (рафинируется) для удаления запаха, цвета и кислотности. Большая часть питательных веществ теряется.
• Масло холодного отжима (Наш продукт): Семена отжимаются только механически (шнековый пресс). Температура обработки ниже 50°C. Химикаты не используются. Масло получается с естественным цветом, ароматом и, самое главное, со всеми питательными веществами, особенно витамином Е.

Отжим в реальном времени: EB-1600 с натуральным подсолнечным маслом (Видео)

Как на самом деле выглядит процесс холодного отжима? На видео ниже вы можете увидеть, как наша модель EB-1600 эффективно отжимает семена подсолнечника и отделяет то самое натуральное, нефальсифицированное масло.

Выход масла из семян подсолнечника

Подсолнечник — одно из семян с самым высоким содержанием масла (около 40-50%). Машины Efobaba Endüstriyel отжимают семена подсолнечника при низкой температуре, сохраняя их пищевую ценность и оставляя чрезвычайно низкое количество масла в жмыхе (кеке).

"Предложение 'настоящего' подсолнечного масла вашим клиентам мгновенно выделит вас на рынке рафинированного масла. Масло холодного отжима темнее, имеет более насыщенный аромат и намного полезнее."